Lasanha de batata com frango 💖

Que tal uma receita pra lá de especial para preparar durante a semana e surpreender sua família? 

Confira esta receita de lasanha de batata com frango, que fica uma delícia, é muito prática e vai agradar todo mundo em sua casa!

Tempo: 1hRendimento: 6 porçõesDificuldade: fácil

Ingredientes 

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 450g de frango cozido e desfiado
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• 1 copo de requeijão cremoso (200g)
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
• 500g de batata descascada
• Azeite para untar
• 400g de queijo provolone ralado para polvilhar

Modo de preparo

Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a cebola e o alho por 4 minutos. Junte o frango, o molho e refogue por 3 minutos. 

Junte o requeijão, sal, pimenta, cheiro-verde e misture. Corte as batatas em fatias finas em um mandolim e deixe de molho em água até o momento de utilizar. 

Em um refratário médio untado, intercale camadas de refogado, de batata, de refogado e de queijo, terminando em queijo. 

Leve ao forno baixo, preaquecido, por 30 minutos ou até gratinar. Retire e sirva.