Arroz Carreteiro 馃槏
O Arroz Carreteiro 茅 um prato 煤nico tradicional, delicioso e que sempre faz o maior sucesso. Aproveite!
INGREDIENTES
3 copos de arroz
500g de carne seca
200g de bacon fatiado
200g de lingui莽a calabresa
1 tomate grande bem maduro
1 cebola grande
pimenta calabresa a gosto
sal e salsinha a gosto
2 ovos cozidos (para decorar)
MODO DE PREPARO
Cozinhe a carne seca na panela de press茫o, espere esfriar e desfie ou pique em peda莽os pequenos. Reserve.
Retire a pele da calabresa e corte em cubos juntamente com o bacon. Corte o tomate (sem as sementes) e a cebola em cubos pequenos e reserve. Refogue o bacon e a calabresa at茅 ficar bem dourada, acrescentando depois a cebola, tomate, a pimenta calabresa e a carne desfiada.
Em seguida, acrescente o arroz, adicione 6 copos de 谩gua e o sal a gosto. Abaixe o fogo e espere o arroz secar.
Quando ficar pronto, transfira o arroz para uma travessa, decore com os ovos cozidos e adicione a salsinha picada a gosto.
Arroz Carreteiro 馃槏
Reviewed by WRN ONLINE
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junho 12, 2019
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