Salada de Chuchu com Ovo

Confira mais uma de nossas receitas incríveis, aproveita
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Ingredientes:
1 chuchu sem casca picado em cubinhos
1 ovo
1 colher (sopa) de cebolinha verde
1/2 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

Refogue a cebola no azeite ou óleo. Quando murchar junte o alho e depois o chuchu. Mexa bem. 

Vá pingando água aos pouquinhos até o chuchu cozinhar (tipo 30ml de cada vez). Você pode tampar a panela para acelerar o cozimento.

Quando estiver cozido junte um ovo e mexa em fogo baixo. Acerte sal e se quiser pimenta-do-reino. Fica bem gostoso!

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