BOLO DE BANANA DE LIQUIDIFICADOR

Ingredientes:

• 3 bananas prata
• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de rosca (de padaria)
• 1 xícara de óleo
• 1 colher de sobremesa de fermento

Cobertura:

• Canela em pó a gosto
• Açúcar a gosto

Modo de preparo:

1. Bater no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo, reserve.
2. Em uma tigela grande misture o açúcar e a farinha de rosca.
3. Acrescente o creme batido e o fermento.
4. Colocar em forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
5. Depois de pronto salpicar com a canela em pó e açúcar.