Queijo Mussarela Caseiro

Ingredientes:

• 250g de manteiga ou margarina
• 1 litro de leite
• 200g de amido de milho
• 50g de queijo parmesão ralado
• sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.
2. Em seguida transfira a mistura do liquidificador para uma panela e leve ao fogo médio, sempre mexendo até engrossar.
3. Depois que engrossar, despeje o queijo em uma tigela ou em um refratário e leve à geladeira até esfriar.
4. Depois que esfriar, basta desenformar e servir.