Pão de Mel de Liquidificador

Ingredientes:

• 1 caixa de leite condensado
• 1 ½ xícara de leite
• ½ xícara de mel
• 1 colher (chá) de noz moscada
• 1 colher (chá) de canela em pó
• ¼ xícara de açúcar mascavo
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

Cobertura:

• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 caixa de creme de leite

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o mel, a noz, o açúcar, o fermento e o bicarbonato;
2. Transfira para um recipiente, acrescente a farinha de trigo, o fermento com o bicarbonato e misture até obter uma massa homogênea;
3. Coloque em forminhas untadas, encha pela metade, ou em uma assadeira untada;
4. Leve ao forno até dourar;

Cobertura:

5. Em uma panela ao fogo médio, adicione o creme de leite com o chocolate e mexa até obter uma cobertura;
6. Cubra o pão de mel;