MOUSSE DE CHOCOLATE

Ingredientes:

• 1 lata de creme de leite
• 1 tablete de chocolate meio amargo de 200 g
• 3 claras
• 3 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo:

1. Aqueça em banho maria o creme de leite. Junte o chocolate picado, e resfrie.
2. Bata as claras em neve, adicione aos poucos o açúcar.
3. Misture ao chocolate.
4. Coloque em taças e leve a geladeira durante 3 horas.
5. Decore com cerejas, chantilly ou raspas de chocolate.