Macarrão na panela de pressão

Ingredientes:

• Duas colheres de sopa de manteiga
• 4 dentes de alho batido
• 2 cubos de caldo de legumes
• Uma cebola cortada em cubinhos
• 500 gramas de calabresa em cubinhos
• 300 gramas de peito de peru em cubinhos
• 300 gramas de blanquet de peru em cubinhos
• 5 caixinhas de creme de leite
• 500 gramas de macarrão penne
• 1 litro e meio de água

Modo de Preparo:

1. Numa panela com a manteiga derretida, doure o alho com os cubos de caldo de legumes e depois a cebola.
2. Junte a calabresa, o peito de peru e o blanquet e mexa até que estejam bem encorpados.
3. Despeje 1 litro e meio de água e deixe ferver por 1 minuto.
4. Adicione o creme de leite e o macarrão, mexa bem e tampe a panela.
5. Assim que pegar pressão conte dois minutos e desligue o fogo.
6. Deixe a pressão sair naturalmente.
7. Abra a panela, salpique queijo parmesão ralado e folhas de manjericão.
8. Sirva em seguida.