Estrogonofe de Carne Simples

Saboroso estrogonofe de carne simples e rápido de fazer para sua refeição.

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de azeite
• 400 gr de alcatra picada em cubinhos
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate
• ¼ de xícara de água
• 4 colheres de molho de mostarda(opcional)
• 1 copo de requeijão
• Batata palha

Modo de preparo:

1. Em uma panela coloque um pouco de óleo e frite a carne, acrescente o extrato de tomate, o requeijão, o sal e a mostarda, misture bem;
2. Espere levantar fervura, transfira para um recipiente e sirva com batata palha por cima.