Sonho de Padaria com Bisnaguinhas

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Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 350 ml de leite
• 3 gemas
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (café) de extrato ou essência de baunilha
• 2 pacotes de bisnaguinha

Modo de preparo:

Misture em uma tigela o amido de milho com um pouquinho de leite. Em seguida, adicione as gemas e misture bem. Reserve.

Coloque o resto do leite em uma panela com a manteiga e o açúcar para ferver e acrescente a mistura anterior, mexendo sem parar até engrossar.

Desligue o fogo, adicione a baunilha e deixe esfriar.

Em uma panela com óleo muito quente, frite as bisnaguinhas uma a uma até que elas fiquem douradas.

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