GELEIA DE MORANGO

Ingredientes:

• 600 g de morango (2 caixinhas)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sobremesa ) de suco de limão
• 5 cravos-da-índia (opcional)
• 1 colher (sobremesa ) de amido de milho dissolvido em um pouquinho de água

Modo de preparo:

1. Colocar em uma panela o açúcar, depois os morangos com o suco de limão e os cravos-da-índia.
2. Levar ao fogo alto até ferver, depois fogo médio até o final, mexendo de vez em quando.
3. Cozinhar até que os morangos estejam molinhos, o que leva uns 15 minutos.
4. Passado esse tempo acrescente o amido de milho, mexa mais um pouco e desligue.