CARNE DE JACARÉ COM BANANAS

Confira mais uma de nossas receitas incríveis, aproveita
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Ingredientes:

• 1kg de filé de jacaré (cauda, lombo, dorso)
• 5 colheres (sopa) de cebola
• 3 colheres (sopa) de alho
• 5 colheres (sopa) de cebolinha
• 5 colheres (sopa) de salsinha
• 1 colher (sopa) de vinagre (25ml)
• 25g de sal
• 8 bananas fatiadas
• 1 lata molho de tomate
• 1 vidro de leite de coco
• 300g de queijo
• Orégano e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma assadeira coloque os filés, por cima faça uma camada de banana e outra de queijo.
2. Coloque o molho de tomate e o leite de coco.
3. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio para gratinar.
4. Sirva com arroz branco e salada