Bolo Integral de Banana

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Ingredientes:

– 1 xícara de chá de aveia;

– ½ xícara de leite desnatado;

– 2 xícaras de chá de açúcar mascavo;

– 4 ovos inteiros;

– 1 colher de sopa de fermento em pó;

– 6 bananas caturras cortadas em rodelas;

– 1 xícara de chá de farinha de trigo integral;

– Canela para salpicar;

– ½ xícara de chá de óleo de canola.

Modo de fazer:

1º passo – Em um liquidificador você deve colocar apenas 1 banana e o restante dos ingredientes.

2º passo – Bata tudo muito bem, depois leve para uma forma untada com óleo e farinha.

3º passo – Com a massa na forma, coloque as rodelas de banana sobre ela e em seguida salpique a canela.

4º passo – Asse em forno médio preaquecido a 180º por 50 minutos.

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