BOLO DE GOIABADA

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de oléo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de raspas de limão
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 100 g de goiabada cortada em cubos pequenos
• 1/2 xícara (chá) de aguá

Modo de preparo:

1. Na batedeira, coloque os ovos, óleo, a água e as raspas de limão e bata até misturar tudo.
2. Depois acrescente o açúcar, a farinha de trigo e bata novamente
3. Adicione a goiabada e bata para misturar
4. Adicione o fermento e misture com a ajuda de uma colher.
5. Coloque a massa em uma forma untada com azeite e polvilhada com farinha de trigo.
6. Asse em forno preaquecido a 180 C durante 30 minutos.