Salpicão de Repolho

ingredientes:

• 1 repolho (médio) verde
• 300 g de presunto de peru fatiado
• 5 maçãs red
• 250 g de uvas verdes
• 1 kg de peito de frango cozido e desfiado fino
• 200 g de uvas passas pretas
• 2 latas de milho verde
• 2 latas de ervilhas
• 2 latas de creme de leite

MODO DE PREPARO:

1. Prepare próximo à hora de servir
2. Em uma bacia grande acrescente os ingredientes da seguinte forma:  

1. Lave bem e corte o repolho em tirinhas bem finas
2. Lave bem as maçãs  

1. Tire as sementes e corte-as com casca em quadradinhos pequenos
2. Lave bem as uvas verdes  

1. Corte-as ao meio, tire as sementes
2. Corte o presunto em tirinhas bem finas  

1. Depois de preparados os ingredientes acima misture-os na mesma bacia com as uvas passas, milho verde, ervillhas, peito de frango cozido e desfiado
2. Por último junte o creme de leite e mexa bem com as mãos  

1. Arrume em um pirex grande, decorando com uvas e/ou fatias de pêssegos em calda e sirva
2. Caso sobre conservar na geladeira