Pão Doce Chineque

Delicioso chineque para o café da tarde.

Ingredientes:

Massa:

•  2 tabletes de fermento em pó
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 2 xícaras de leite morno
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1/4 xícara de óleo
• 1 kg de farinha de trigo

Recheio:

• 4 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara de açúcar
• 1 pacote de coco ralado

Calda:

• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de açúcar

Modo de preparo:

Massa:

1. Em um recipiente, adicione os ingredientes e mexa até obter uma massa homogênea;
2. Deixe descansar por 30 minutos;

Recheio:

1. Em uma panela ao fogo médio, adicione a margarina, o leite e o coco mexa até obter um creme;
2. Montagem:
3. Abra a massa em uma superfície lisa, espalhe o recheio e enrole a massa como rocambole;
4. Corte as fatias, coloque em uma assadeira untada e leve ao forno até dourar;

Calda:

1. Ferva o leite com o açúcar;
2. Retire do forno as fatias e jogue a calda por cima, sirva;