LASANHA DE CARNE E MOLHO BRANCO

Ingredientes:

• 1 pacote de massa fresca para lasanha

Molho Vermelho:

• 1 kg de carne moída
• 1/2 cebola picada
• 1 lata de molho de tomate
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto
• Óleo

Molho Branco;

• 1/2 l de leite
• 1/2 cebola picada
• 1 colher de margarina
• 1/2 colher de amido de milho
• 1 caixinha de creme de leite
• Pimenta do reino a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo do molho vermelho:

1. Tempere a carne moída a seu gosto, refogue a cebola no óleo e junte a carne, cozinhe a carne, acrescente o molho de tomate, o cheiro verde e deixe apurar.

Modo de preparo do molho branco:

1. Refogue a cebola picada na margarina com uma pitada de pimenta do reino, acrescente o leite e coloque o sal, mexa e não deixe ferver. 
2. Dissolva o amido de milho em um pouquinho de água e junte na panela, quando o molho começar a engrossar apague o fogo e misture a caixinha de creme de leite.

Montagem:

1. No fundo do refratário espalhe um pouco do molho que preferir, coloque a massa fresca, o molho vermelho, o molho branco, fatias de queijo mussarela e novamente a massa fresca. Iniciando outra camada até que os recheios terminem e a lasanha esteja coberta pela mussarela.
2. Leve ao forno até que o queijo derreta e a massa esteja cozida.

1. 
   

1.