Cuscuz de Tapioca Doce

Ingredientes:

• 1 litro de leite
• 500 g de tapioca
• 2 xícaras de açúcar
• 170 g de coco fresco ralado
• leite condensado a gosto

Modo de Preparo:

1. Coloque o leite em uma panela e deixe ferver.
2. Em uma tigela, misture bem a tapioca e o açúcar.
3. Adicione o leite fervido e misture até ficar cremoso.
4. Acrescente o coco fresco ralado e misture até ficar homogêneo.
5. Transfira essa mistura para uma forma.
6. Reserve na geladeira até ficar firme.
7. Sirva com leite condensado.