BIFE À MILANESA

Ingredientes:

• 1 kg de bife (pode ser patinho, coxão mole, alcatra)
• 3 dentes de alho
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto

Para empanar:

• Farinha de trigo
• 2 ovos batido
• 1 xícara (chá) de leite
• Farinha de rosca
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta do reino a gosto.
2. Passe-os na farinha de trigo.
3. Após passe-os no ovo batido com o leite.
4. Por último passe-os na farinha de rosca.
5. Frite em óleo quente.
6. Deixe escorrer em papel toalha.
7. Sirva quente.
8. Fica muito bom se servido acompanhado de molho inglês.