Pudim de Leite Condensado

Ingredientes:

• Pudim:
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
• 3 ovos inteiros
• Calda:
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras de água

Modo de Preparo:

1. Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador.
2. Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente.
3. Calda:
4. Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar.
5. Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima.
6. Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água.
7. Espete um garfo para ver se está bem assado.
8. Deixe esfriar e desenforme.

Informações Adicionais:

Se você quiser fazer a calda de uma forma mais rápida, prefira a proporção de meia medida de água para uma medida de açúcar.

Por exemplo, se você utilizar 1 xícara de chá de açúcar, a medida de água será de apenas 1/2 xícara de chá.