Farofa de Carne seca com Bacon e feijão:

A Farofa de Carne seca com Bacon e feijão é uma sugestão pra você fazer em sua casa, todos vão gostar. 

É um ótimo acompanhamento para os seus churrascos, super saborosa e muito fácil de preparar. Se você fazer essa farofa, não esqueça de compartilhar sua opinião através dos comentários, ficaremos felizes com o seu feedback.

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INGREDIENTES

• 1 xícara (chá) de bacon em cubos
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola picada
• 1 xícara (chá) de feijão-carioca cozido sem o caldo
• 300g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
• 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca
• 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

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Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar. Adicione a manteiga, a cebola e frite por mais 3 minutos.

Adicione o feijão, a carne-seca e refogue por 2 minutos, mexendo.

Acrescente a farinha, o cheiro-verde, sal e pimenta, misture bem até incorporar e desligue o fogo.

Transfira para uma travessa e sirva em seguida.