ESTROGONOFE DE NOZES

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1/2 lata de leite de vaca
• 300g de nozes picadas
• 1 colher de sopa de margarina sem sal
• 3 ovos

Modo de Preparo:

1. Misture em uma panela 3 gemas de ovos, a margarina, o leite condensado e o leite de vaca. Cozinhe até tomar consistência de brigadeiro mole. 
2. Deixe esfriar. Junte o creme de leite e as nozes, bata as claras em neve, misture e leve à geladeira.
3. Dica: coloque em taças individuais e enfeite com chantily.