Batatas Gratinadas No Forno

Ingredientes:

• 1/2 kg de batata
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de leite
• sal a gosto
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 100g de mussarela ralada

Modo de Preparo:

1. Descasque e cozinhe as batatas em água fervente e com sal até amaciarem ligeiramente. Escorra e corte-as em rodelas finas.
2. Aqueça a manteiga com orégano, espere derreter e reserve. Misture o creme de leite, o leite, sal, e o trigo até obter um creme homogêneo.
3. Unte um refratário e monte camadas de batata regadas com a mistura de manteiga e orégano. Por último despeje o creme da mistura do creme de leite e cubra com a mussarela e polvilhe com orégano.
4. Leve ao forno pré aquecido a 180° até gratinar (cerca de 30 minutos).